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Aufläufe, Gratins, Quiches und Tartes
€3,50Wissenswertes über Aufläufe, Gratins, Quiches und Tartes — Die passenden Backformen — Die wichtigsten Zutaten — Die richtige Backofen-Einstellung — Aufläufe, pikant oder süß — Gratins, pikant oder süß — Quiches — Tartes — Saucen
€6,95 -
Das Beste aus der Klosterküche
€3,50Die geschichtliche Entwicklung der Klosterküche — Typische Zutaten und ihre Zubereitung — Altbewährte Kräuter und Gewürze — Speisenfolgen nach dem Kirchenkalender — Rezepte
€6,95 -
Das kleine Buch vom Bayerischen Bier
€3,50Das kleine Buch berichtet von „Bayern, dem Bierland“, erklärt, wie das Bier gemacht wird, stellt die verschiedenen Biersorten und Brauereien vor und überrascht mit vielen Bierrezepten — Suppen, Eintöpfe, Fisch, Fleisch und Geflügel und andere.
€6,95 -
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Das kleine Käse-Kochbuch
€3,00Die verschiedenen Käse-Sorten — Die idealen Helfer in der Käse-Küche — Vorspeisen — Suppen — Fleisch- und Geflügelgerichte — Beilagen — Salate — Aufläufe, Gratins — Pikantes zu Wein und Bier — Kleines Lexikon bekannter Käse-Sorten
€5,95 -
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Köstliche Desserts
€3,50Tipps für verschiedene Desserts — Desserts aus Milch- und Milchprodukten — Warme Puddinge — Gebackene Süßspeisen — Zarte Cremes und klassische Flammeries — Obst-Desserts — Eis, Sorbets und andere kühle Köstlichkeiten — Desserts für festliche Stunden — Dessert-Saucen
€6,95 -
Vegetarisch Kochen
€3,00Tipps zur Auswahl besonders geeigneter Zutaten — Müsli — Brotaufstriche, Dips, Snacks — Getränke — Suppen — Salate — Pikante Hauptgerichte und Gebäck — Gemüse- und Kartoffelgerichte — Süßspeisen und Desserts
€5,95
