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Aufläufe, Gratins, Quiches und Tartes
Wissenswertes über Aufläufe, Gratins, Quiches und Tartes — Die passenden Backformen — Die wichtigsten Zutaten — Die richtige Backofen-Einstellung — Aufläufe, pikant oder süß — Gratins, pikant oder süß — Quiches — Tartes — Saucen
€6,95 -
Bayerische Küche — einfach himmlisch!
Bayerische Ausdrücke — Deftige Supp’n — Brotzeiten zu jeder Tageszeit — Kleine Gerichte ganz groß — Kulinarische Hauptgerichte — Süße Schmankerln
€5,00 -
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Das kleine Alm-Kochbuch
Suppen — Jausen — Pikante Fleischspeisen — Gemüse, Salat — Gutes aus Käse und Milch — Knödel, Nudeln und Nocken — Sterze und Schmarren — Strudel und Süßes — Schmalzbackenes — Brot — Vorratshaltung — Haustrunk
€6,95 -
Das kleine Buch vom Bayerischen Bier
Das kleine Buch berichtet von „Bayern, dem Bierland“, erklärt, wie das Bier gemacht wird, stellt die verschiedenen Biersorten und Brauereien vor und überrascht mit vielen Bierrezepten — Suppen, Eintöpfe, Fisch, Fleisch und Geflügel und andere.
€6,95 -
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Dinkelkochbuch
Getreide im Mittelalter — Die wertvollen Inhaltsstoffe — Getreide selber mahlen
€2,95 -
Es muß nicht immer Kaviar sein
Mit auserlesenen Kochrezepten des Geheimagenten wider Willen
€9,99 -
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Österreichische Spezialitäten
Die Österreichische Küche und ihre regionalen Besonderheiten — Kleine Weinkunde — Rezepte: Suppen, Zwischengerichte, Fleisch- und Geflügelgerichte, Fischgerichte, Knödel, Beilagen, Mehlspeisen, Torten, Kuchen, Kleine Kaffeekunde
€5,95 -
Salzburger Spezialitäten
Küchenlexikon — Suppen, Huhn, Fisch, Fleisch, Gemüse, Aufläufe, Knödel, Nocken, Schmalzgebackenes, Süßes Gebäck, Brauchtumsgebäck, Getränke
€5,95 -
Südtiroler Spezialitäten
Suppen, Vorspeisen, Fleisch, Innereien, Geflügel, Fisch, Gemüse, Knödel, Nudeln, Nocken, Plenten, Süß- und Mehlspeisen, Backen, Wein
€6,95 -
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