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Das Beste aus der Klosterküche
€3,50Die geschichtliche Entwicklung der Klosterküche — Typische Zutaten und ihre Zubereitung — Altbewährte Kräuter und Gewürze — Speisenfolgen nach dem Kirchenkalender — Rezepte
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Das kleine Käse-Kochbuch
€3,00Die verschiedenen Käse-Sorten — Die idealen Helfer in der Käse-Küche — Vorspeisen — Suppen — Fleisch- und Geflügelgerichte — Beilagen — Salate — Aufläufe, Gratins — Pikantes zu Wein und Bier — Kleines Lexikon bekannter Käse-Sorten
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Das kleine Südtiroler Speckbuch
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Es muß nicht immer Kaviar sein
€5,00Mit auserlesenen Kochrezepten des Geheimagenten wider Willen
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Vegetarisch Kochen
€3,00Tipps zur Auswahl besonders geeigneter Zutaten — Müsli — Brotaufstriche, Dips, Snacks — Getränke — Suppen — Salate — Pikante Hauptgerichte und Gebäck — Gemüse- und Kartoffelgerichte — Süßspeisen und Desserts
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