Bayerische Schmankerl

Wer an Bayern denkt, denkt vielleicht zuerst an die bekannten Seen wie den Starnberger See oder den Chiemsee oder an die traditionsreichen großen Städte wie München, Nürnberg, Augsburg und Regensburg. Hier ist eine von Traditionen und Einflüssen aus verschiedenen Jahrhunderten geprägte bodenständige Küche entstanden.

Inhalte: Brotzeit, Suppen, Eintopf, Fisch, Fleisch, Braten, Gemüse, Kraut, Salate, Pilze, Knödel, Kartoffelgerichte, Süßspeisen, Mehlspeisen, Kuchen, Bauernbrot, kleine Getränkekunde