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Das kleine Alm-Kochbuch
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Suppen — Jausen — Pikante Fleischspeisen — Gemüse, Salat — Gutes aus Käse und Milch — Knödel, Nudeln und Nocken — Sterze und Schmarren — Strudel und Süßes — Schmalzbackenes — Brot — Vorratshaltung — Haustrunk
Vorrätig
Die Almküche ist von einfachen und bodenständigen Gerichten geprägt, die sich ohne viel Aufwand zubereiten lassen. Sie ist aber auch eine Küche, in der jahrhunderte alte Traditionen erhalten geblieben sind. Daher sind die verschiedenen Gerichte zwar gehaltvoll, jedoch vor allem schmackhaft und gut.
| Gewicht | 0,200 kg |
|---|---|
| Größe | 16 × 9,5 × 1 cm |
| Autor | |
| Medium |
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